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易县秋天有点冷，秋日“四件套”你安排了吗？

云小易2023-10-31文旅资讯630
“霜降”已过

寒冷天气随之而来

降温的报道

是前奏序幕的拉开

未来的一段时间里

早晚秋凉的感觉会特别明显

风靡大街的“秋日四件套”
你准备好了吗？


糖炒栗子


紫烂山梨红皱枣
总输易栗十分甜
易县的板栗
是入秋的必尝美食

炒好的栗子爆开一个小口

露出金灿灿的果仁

咬上一口

软糯香甜

一个接一个

完全停不下来

易县板栗属于北方栗
有2000余年的种植史
果型玲珑，小而甘甜
属于易栗中的珍品
产区主要分布在
西陵、南城司
坡仓、甘河净、桥家河等乡镇
县内种植面积达2.5万亩
年产量3500吨，产值2800万元


磨盘柿


磨盘柿又叫盖柿、排子柿
果实扁圆形
中部有缢痕 形似磨盘
故此得名
易县磨盘柿营养丰富
品质上乘 口感极佳
备受人们亲睐
明清几百年间始终将易州磨盘柿作为贡品进贡皇帝
易县磨盘柿也由此久负盛名

轻轻地咬开一颗饱满的柿子
清甜的馨香立即扑面而来
放进嘴里，细细品味
甘甜就止不住地往嘴里钻
充盈着味蕾
甜甜的柿肉慢慢滑动
从舌尖一直到心里

目前易县磨盘柿
通过了绿色食品认证
成功创建“易县磨盘柿”省级区域公用品牌
并入选中国农业品牌目录
全县磨盘柿种植面积达11.4万亩
年产量约17万吨
总产值达3.2亿元

烤红薯


烤红薯

一直是易县人心中

最具烟火味的市井美味

易县的红薯个个鲜红饱满

刚出炉的烤红薯

更是香喷喷，热腾腾

手里捂着一颗红薯
感受着刚出炉的余温
再细细剥开烤得焦黑的皮
轻轻咬上一口
一股暖意，从口腔慢慢沁入腹中
再蔓延至全身，简直不要太享受了

红薯是易县山区、丘陵地带的
主要作物
也是当地农民的主要经济增长点
目前种植面积4万余亩
近年来
易县农业结构调整中
积极引导农民发展红薯种植
依托河北农科院等高校技术优势
以基地带动农民种植
实现了产业规模化发展
易县还积极发展红薯深加工
不断开发红薯淀粉、粉条等系列产品
红薯产业链进一步延长
形成了收获、运输、储藏、后期加工一条龙

  

牛岗苹果


明明可以靠颜值
非得靠实力
颜值与实力并存
说的就是牛岗苹果了

红色的果面让人垂涎万分
却又不忍下口
实在忍不住口水，“咔嚓”一声
香甜的汁水进入口腔
顺着喉咙流下，直入肺腑，沁人心脾
吃一口牛岗苹果
只觉得人间值得

牛岗乡地处易县西部深山区
自然生态环境良好
光照资源丰富，昼夜温差大
所产苹果口感好、甜度高
很受市场欢迎
并注册有“大美易州牛岗苹果”商标
目前台底村
共有苹果种植面积650余亩
成为该村的支柱性产业
为带动群众增收致富
推动乡村振兴奠定了坚实基础

如果秋天有味道
那一定是糖炒栗子的软糯
是牛岗苹果的甜蜜
是烤红薯的香浓
是磨盘柿的清甜


快把“秋日四件套”安排上

开启温暖美好的秋季吧！

 

▎编辑：马原

▎编审：张子璇

▎监制：刘洁

▎总监：吴小旗

文章转自 易县电视台

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